LA CASONA

La Casona è un ristorante che offre cibi della cucina tipica ferrarese, ottima carne alla griglia, pizze gustose,pesce e piatti vegani, in un contesto particolarmente originale e suggestivo poco furi città.

Erano i primi anni ’90 quando una stalla di campagna, dopo interventi di ristrutturazione e mantenendo l’impianto originale, fu trasformata in ristorante caratterizzato da uno stile rustico e semplice ma armonioso e accogliente. L’atmosfera agreste è rimasta e l’ospitalità è calorosa.

Qui i tavoli sono sistemati in quelli che anticamente erano gli “alloggi” di mucche e tori. Le due ampie sale permettono di ospitare anche gruppi numerosi e il soppalco al piano superiore è a disposizione per eventi e feste su prenotazione. Si può mangiare anche all’aperto nel giardino

Alla Casona l’importanza della tradizione e il legame con il territorio, i valori della genuinità e del lavoro e il rispetto per l’ambiente emergono subito: qui si  possono assaporare i sapori di una volta.  In un contesto familiare, i piatti proposti sono semplici ma di qualità. La cucina è attenta a proporre piatti di stagione che sono il risultato di dedizione e di ricerca di ingredienti buoni e freschi.

E se il cibo ordinato, rimane nel piatto, senza problemi lo si potrà portare via. Un gesto, questo, che dal personale della Casona è concepito non solo come una buona abitudine contro lo spreco alimentare, ma come una conferma di una gratitudine e gradimento del cliente verso una pietanza buona e cucinata con passione.

Sarà un piacere per tutti poter prolungare fino a casa la possibilità di rigustare il cibo non finito alla Casona. Manuel e i suoi collaboratori potranno anche suggerire modalità per riassaporarlo! L’importante è che alla Casona, ogni cliente si senta un poco a casa e che ritorni ancora. Magari in bici . E proprio dopo una gita a zero emissioni e tanto divertimento, cosa c’è di più bello di un piatto buono da gustare in compagnia? Manuel e il suo staff vi accoglieranno come ospiti e come amici, in maniera semplice e informale disponibili a darvi indicazioni sul territorio circostante soprattutto se non siete di Ferrara.

La Casona Ristorante Ferrara è gestita dalla Cooperativa Sociale Meeting Point che ha come mission quella di offrire opportunità di lavoro per le persone svantaggiate.

E’ il lavoro lo strumento irrinunciabile per l’inclusione sociale; ma non solo. Anche il riconoscimento della persona è al centro della filosofia della Casona e dello statuto della Cooperativa. Per questo anche il cliente, di riflesso, viene considerato sempre come un ospite importante e la dedizione dello staff, favorisce un clima particolare: quello di far sentire tutti a proprio agio in una atmosfera quasi familiare.

Il ristorante è raggiungibile in bicicletta seguendo la ciclabile per Burana e in auto imboccando Via Smeraldina da Via Diana a Cassana (FE), location comodissima anche per chi proviene dal casello di Ferrara Nord.

CONTATTI RISTORANTE
LA CASONA -Ristorante e Pizzeria
Via Smeraldina 35, Cassana, (FE)
Tel. 0532730019| Cel.3316249961
ristorantelacasonacassana@gmail.com
http://lacasonaferrara.com
www.facebook.com/CasonaFerrara